Gastronomía griega
Es una de las más apreciadas y saludables del mundo, llena de sabores frescos y tradiciones culinarias arraigadas. Si eres un turista que visita Grecia por primera vez y deseas explorar su rica gastronomía, aquí tienes algunos platos y alimentos que no debes dejar de probar:
Moussaka:
Este es uno de los platos más emblemáticos de Grecia. Se trata de capas de berenjenas, carne picada (generalmente cordero o ternera), tomate, bechamel y especias, horneadas hasta obtener una deliciosa lasaña de sabores mediterráneos.
Souvlaki:
Son brochetas de carne a la parrilla, generalmente cerdo o pollo, servidas en pan de pita y acompañadas de verduras frescas, tomate, cebolla y salsa tzatziki (a base de yogur, pepino y ajo).
Tzatziki:
Hablando de tzatziki, este dip cremoso y refrescante es una adición común a muchas comidas griegas. Puedes comerlo con pan de pita o como acompañamiento de carnes a la parrilla.
Dolmades:
Estos son rollos de hojas de parra rellenos de arroz, carne o verduras. A menudo se sirven como aperitivos o entrantes.
Horiatiki (Ensalada griega):
Una ensalada fresca y saludable hecha con tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas, queso feta y aceite de oliva. Se sazona con orégano y a menudo se sirve con pan.
Feta:
El queso feta es un ingrediente esencial en la cocina griega. Se utiliza en ensaladas, en platos horneados y como aperitivo.
Baklava:
Un postre dulce y pegajoso hecho de capas de masa filo, nueces trituradas y bañado en miel. Es un manjar muy popular.
Spanakopita:
Este es un pastel relleno de espinacas y queso feta, envuelto en hojaldre.
Es una deliciosa opción vegetariana.
Baklava:
Un postre dulce y pegajoso hecho de capas de masa filo, nueces trituradas y bañado en miel. Es un manjar muy popular.
Frutas frescas:
Grecia es conocida por sus deliciosas frutas frescas, como los higos, las uvas, los melocotones y las ciruelas. Aprovecha la oportunidad para probar estas delicias locales.
Ouzo:
Este es el licor nacional de Grecia y se consume comúnmente como aperitivo. Es un licor de anís que se sirve con hielo o agua.
Café griego:
Si eres amante del café, asegúrate de probar el café griego. Es un café fuerte y espeso que se sirve en una taza pequeña.
Raki (Tsikoudia):
Otro licor popular, similar al ouzo, que se sirve principalmente en Creta.
Pescado y mariscos:
Si visitas las islas griegas o zonas costeras, no te pierdas la oportunidad de probar pescado y mariscos frescos, como el pulpo a la parrilla o el calamar frito.
Aceite de oliva:
Grecia es famosa por su aceite de oliva virgen extra. Úsalo para aderezar tus platos y ensaladas.