La gastronomía de Sudáfrica es diversa y única
influenciada por la mezcla de culturas y tradiciones presentes en el país. Aquí tienes algunos platos y lugares populares donde un turista europeo puede disfrutar de la deliciosa comida sudafricana:
Bobotie:
Un plato nacional sudafricano, el bobotie, es una especie de pastel de carne picada, especias y huevo horneado, generalmente servido con arroz y chutney.
Biltong:
Una especie de carne seca y curada, similar al beef jerky, pero con sabores distintos, es una delicia popular en Sudáfrica y una excelente opción de aperitivo.
Samp and Beans:
Es un plato tradicional que combina maíz y frijoles, a menudo servido con carnes asadas o estofados.
Ciudad del Cabo:
La Ciudad Madre es conocida por su escena culinaria diversa. El Mercado V&A Waterfront, el Mercado de Comida de Ciudad del Cabo y el Barrio Bo-Kaap son excelentes lugares para probar la cocina sudafricana y experimentar su mezcla de sabores.
Johannesburgo:
En esta bulliciosa ciudad, la Maboneng Precinct es famosa por sus restaurantes eclécticos y comida callejera creativa.
Stellenbosch y Franschhoek:
Estas dos localidades en la región vinícola del Cabo Occidental ofrecen una gran variedad de restaurantes y bodegas donde se pueden degustar excelentes vinos y platos locales.
Durban:
La cocina india y zulú es especialmente popular en Durban. Visita el Indian Quarter y la Florida Road para probar platos auténticos y sabrosos.
Port Elizabeth:
El área costera es famosa por su pescado y mariscos frescos. Prueba un auténtico fish and chips en uno de los puestos locales.
